오크라는 정말 흥미로운 채소예요. 아욱과 에 속하는 이 식물은 길쭉하고 푸른 꼬투리가 특징이에요. 겉모습은 꼭지가 뾰족한 고추처럼 생겼지만, 속은 끈적끈적한 점액질이 많답니다. 영어로는 '레이디스 핑거'라고 불리는데, 그 이름은 손가락 모양을 닮아서 붙여진 것이라고 해요. 참 매력적인 식물이에요  오크라를 생으로 먹는 것은 가능하지만, 개인의 취향과 건강 상태에 따라 다르게 느껴질 수 있습니다. 오크라를 생으로 먹는 것은 개인의 선택입니다. 쓴맛이 강하거나 알레르기 반응이 있다면 다른 조리법을 활용하는 것이 좋습니다 1. 오크라 매력∧ 풍부한 영양: 오크라는 식이섬유, 비타민C, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋습니다. 특히, 점액질 성분인 뮤신은 위벽을 보호하고 소화를 돕는다고 ..